| Medio: México a la carta | Autor: Carmen de la Torre | Género: Nota Informativa |
| Sección: Gastronomía | Liga | Costo: 30,000.- MXN |
Extracto:
La pasión por el vino se disfruta con los sentidos, pero el entusiasmo se celebra con una copa en mano y un brindis. Por esta razón, Soy Vino Mexicano celebra el trabajo de los Sommeliers, quienes comparten las características de cada etiqueta para el mejor disfrute, gracias a su profunda aptitud para percibir y diferenciar sensaciones. Por noveno año consecutivo, el 3 de junio se celebra en México el Día Nacional del Sommelier, una iniciativa de la Asociación de Sommeliers Mexicanos AC, en honor a la fecha que conmemora la fundación de esta organización y que celebra la labor de una de las piezas clave en el mundo del vino. El Sommelier, o Summiller en español, es el profesional encargado de las bodegas y experto en vinos en el mundo de la hostelería; quien ayuda al comensal a seleccionar la mejor propuesta por sus características sensoriales, ya sea para degustar o maridar con sus platillos