| Medio: Milenio.com | Autor: Verónica López | Género: Nota Informativa |
| Sección: Negocios | Liga | Costo: 90,000.- MXN |
Extracto:
Miguel Hernández, empresario de la región de Cholula, trabaja en la recuperación de la actividad vitivinícola, una tradición de hace 500 años que se perdió con el paso del tiempo y ahora la retoma con la idea de colocar a Puebla en el mapa de las principales regiones productoras de vino. Izúcar de Matamoros, Tecamachalco y el Valle de Puebla son las tres regiones donde actualmente se cultivan diferentes variedades de uva: pinotnoir, syrah, gamay y chardonnay, que dieron paso a la producción de vinos blancos y tintos que cumplen con estándares internacionales.