Medio: CarasAutor: Diana Laura S.Género: Nota Informativa
Sección: EntretenimientoLigaCosto: 80,000.- MXN

Extracto:

Estuvo compuesto por una entrada de timbal de pescado al mango, tomates semi secos, burrata trufada y jugo de perejil; el primer tiempo fue ravioles de funghi porcini en satin de champagne; el plato fuerte, filete de res en salsa de tres chiles y polvo de chicharrón, acompañado de vaina salteada. Chilito ancho relleno de frijol y soufflé de elote. Finalmente, el delicioso postre; tarta tibia de dulce de leche con helado de plátano, largo crujiente de avellana, chocolate y maracuyá y merengue con frutos rojos.  Y lo que no podía faltar, el vino de la famosa Spara.