| Medio: Infobae | Autor: Fabricio Portelli | Genero: Nota Informativa |
| Sección: Tendencias | Liga | Costo: 70,000.- MXN |
Extracto:
El Pinot Noir es una variedad tan desafiante para los hacedores como cautivante para los consumidores, porque por un lado es muy frágil en la viña, pero a la vez eso se traduce (si está bien logrado) en delicadeza en las copas. La meca de esta cepa está en la Borgoña (Francia), más precisamente en la Côte de Nuits; una región vinícola ubicada en la parte norte de la Côte d’Or que se extiende desde Dijon hasta justo al sur de Nuits-Saint-Georges.