Medio: Food and Travel México | Autor: Redacción | Género: Nota Informativa |
Sección: Sabores | Liga | Costo: 50,000.- MXN |
Extracto:
A un océano y un apantle de distancia La Denominación de Origen Rueda fue creada en 1980; sin embargo, la uva verdejo, cepa emblemática de la región, ha crecido en los municipios de Castilla y León que hoy componen a este territorio desde hace más de diez siglos. Conocer esta dilatada historia sin duda agrada, pero lo que realmente sorprende es escucharla durante un recorrido por Xochimilco. A bordo de la trajinera, nos acompaña Santiago Mora, Director General del Consejo Regulador de la D.O Rueda, quien ha viajado a México en vísperas del Día Mundial de la Verdejo y para seguir construyendo una relación estrecha entre los vinos de Rueda y el público nacional.