Medio: La Voz de la FronteraAutor: Paul CastellanosGénero: Nota Informativa
Sección: GastronomíaLigaCosto: 50,000.- MXN

Extracto:

La Cervecería de Mexicali, la cual operó de 1924 y hasta 1973, detonó su economía, creó una industria y hasta una identidad para los cachanillas, así lo explicó el doctor José Ramón Rodríguez Esquer, al realizar un conversatorio con entusiastas de la historia y de esta bebida milenaria.