Medio: Excélsior | Autor: Redacción | Género: Nota Informativa |
Sección: Gastronomía | Liga | Costo: 90,000.- MXN |
Extracto:
Investigadores han utilizado la inteligencia artificial (IA) para desenmascarar posibles fraudes en la industria del vino al rastrear su autenticidad hasta los viñedos de origen.