Medio: ExcélsiorAutor: RedacciónGénero: Nota Informativa
Sección: GastronomíaLigaCosto: 90,000.- MXN

Extracto:

Investigadores han utilizado la inteligencia artificial (IA) para desenmascarar posibles fraudes en la industria del vino al rastrear su autenticidad hasta los viñedos de origen.