| Medio: Forbes México | Autor: Redacción | Género: Nota Informativa |
| Sección: General | Liga | Costo: 90,000.- MXN |
Extracto:
Más alcohol, diferente sabor, otro color, distinto aroma… El cambio climático ha provocado una alteración de los perfiles organolépticos del vino y reta a los productores a aplicar diferentes técnicas para mantener intactas las características propias de sus elaboraciones.